Proprietăți Nutritive: sursa de vitamina B12

Bucătăria chinezească sau asiatică m-a fascinat imediat ce am descoperit-o cu simplitatea ei și multitudinea de tipuri de mâncare pe bază de legume. Modul de preparare al legumelor este simplu și mult mai natural, dacă lăsăm la o parte adițiile recente de prăjeli și substanțe [...]

Această salată este încă un exemplu de ce minunății puteți face cu ce vă rămâne prin frigider. Algele ne oferă un bogat aport nutritiv foarte necesar pentru funcționarea corectă a întregului corp, iar castraveții se combină excelent cu gustul lor, aducând prospețime și hidratare. [...]

Îmi plac foarte mult algele, și în special algele nori, așa că m-am decis să fac sushi raw vegan. Este destul de dificil să găsim alge nori, prelucrate în foi la o temperatură mai mică de 45 de grade Celsius, dar alegeți pe cele care nu au o culoare foarte neagră. Trebuie să menționez totuși că [...]