Proprietăți Nutritive: sursa de seleniu

Această pâine crudă este deosebit de hrănitoare, după cum observați din tabelul de nutrienți, oferind vitamine, minerale dar și fibre și o bună cantitate de proteine. Ne satură destul de rapid, 4-5 bucăți de pâine acoperite de legume și verdețuri fiind de ajuns pentru o masă de prânz [...]

Brânza, un aliment iubit de aproape toate populațiile de pe glob, deoarece este consistent și răcoritor, oferind energie dar și o stare de liniște și destindere. Lactatele au fost la baza alimentației poporului român din vechime, mai ales pentru populațiile din munți și locuri unde frigul iernii era trecut lângă un foc de lemne, alături de [...]

Firul de grâu se înalță semeț spre cer, căutând razele nutritive de lumină ce îi sunt hrană. Privește întregul cer de unde se află și nu se simte cu nimic mai prejos decât acesta. Această mică sămânță are valori inestimabile, fiind capabilă să ne hrănească și să ne sature cum nici o alta poate. [...]

O rețetă clasică de orez cu legume crude, cu o tentă asiatică de la curry și distinctă de la mugurii de pin. Orezul este unul din alimentele cele mai versatile din lume cu o utilizare extinsă, de la dulciuri, băuturi din lapte de orez și până la feluri principale și conserve. [...]