pesto de caju si patrunjel
Rețete raw vegan

Pesto de pătrunjel și spanac

Cremă fină de caju împrietenit cu spanac și pătrunjel, simplă și ușoară pe care am servit-o alături de o salată mare de roșii cu coriandru și oregano. Acest pesto sau cremă, raw vegan, este un acompaniament delicios pentru aperitiv sau o garnitură  bună pentru o salată, sau un bun sos pentru orez, quinoa, năut sau [...]
hummus raw vegan
Rețete raw vegan

Hummus din năut germinat

Prima dată când am gustat năut a fost la un restaurant arăbesc din București, în timp ce eram la facultate. Până atunci nici nu știam că există, părinții sau bunicii mei nu au cultivat sau gătit vreodată această leguminoasă. Când i-am întrebat pe ai mei părinți de ce nu consumă năut, mi-au spus că nici ei nu știu [...]
pateu de hrisca raw vegan
Rețete raw vegan

Hrișcă bătută

Prima mea întâlnire cu hrișca nu a fost iubire la prima gustare. În mașină, pe o străduță lăturalnică din București, eu și iubitul meu soț eram foarte curioși să gustăm din minunățiile cumpărate de la un magazin de produse crude. Printre produsele achiziționate erau și biscuiți rotunzi cu hrișcă [...]
beneficii chlorella
Info Sănătate

Beneficii Chlorella: ideală pentru curățarea de metale grele și susținerea sistemului imunitar

Chlorella este o alga unicelulară, formată dintr-un nucleu și o cantitate considerabilă de clorofilă, un nutrient vital pentru sănătatea corpurilor noastre. Chlorella este un aliment complet : bogat în vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grași esențiali, polizaharide. Chlorella sprijină funcția cerebrală, a ficatului, îmbunătățește digestia și defecația, ajută în regenerarea corpului, detoxifierea corpului, protejează împotriva radiațiilor, [...]
beneficii seminte canepa
Info Sănătate

Semințele de cânepă - unul dintre cele mai nutritive surse de hrană

Cânepa este o plantă rezistentă care se crede că ar proveni din zona centrala a Asiei. Ea poate crește în orice ecosistem din lume. De obicei planta are o înălțime de 1-2 m, însă poate ajunge și la înălțimi de 4,5 m. Cânepa nu necesită tratarea cu pesticide sau erbicide. Cânepa produce un super-aliment, care [...]
Beneficii Fitoplancton Marin
Info Sănătate

Fitoplanctonul Marin: aliment complet, bogat în toți nutrienții necesari sănătății corpului uman

Fitoplanctonul marin se afla la baza lanțului trofic. Există peste 40000 specii de fitoplancton și microalge care se găsesc în oceane, lacuri, râuri sau cursuri fluviale. Fitoplanctonul marin constituie un sfert din toată vegetația planetei și furnizează 90 % din oxigen. De fapt, fitoplanctonul marin furnizează mai mult oxigen decât toate pădurile planetei la un [...]
beneficii alge albastre verzi
Info Sănătate

Algele albastre-verzi: suplimentul ideal pentru vegani și nu numai

Algele albastre-verzi din zona lacului Klamath, Oregon, sunt o formă de microalge fitoplancton care diferă de spirulina prin faptul că preferă apele dulci, nu ce cele sărate. Micro-algele fitoplancton sunt la baza lanțului trofic și sunt pe pământ de mai bine de 2,8 miliarde ani. Microalgele sunt responsabile de 80-90% din cantitatea totală de alimente [...]
Nachos de porumb raw vegan
Rețete raw vegan

Nachos de porumb

Pâinici sau crackerși delicioși din porumb ce vă pot satisface dorința de dulce dar care sunt bogați în vitamine, minerale și grăsimi Omega-3. Pot fi savurați ca atare sau serviți alături de sosuri sau feluri principale. Lăsați energia lor strălucitoare să vă poarte în lumea imaginației și să vă inspire. [...]
beneficii proprietati spirulina
Info Sănătate

Mai mult de 8 beneficii ale Spirulinei bazate pe cercetare

Spirulina, este o algă albastră-verde, care formează spirale helicoidale microscopice, nedetectabile de ochiul uman. Numele de spirulina vine de la spiralele pe care le formează. Culoarea verde a acestei alge este datorită clorofilei, iar culoarea albastră derivă de la pigmentul exotic, fitocianina. Prin fotosinteză, algele și planctonul, converg energia solara în proteine, acizi grași, carbohidrați și aproape [...]
biscuiti scortisoara raw vegan
Rețete raw vegan

Biscuiți din migdale cu scorțișoară

Biscuiții aceștia au tot ce le trebuie, pentru a vă satisface dorințele și susține munca, astfel încât voi să vă puteți concentra pe ceea ce aveți dorința de a face. Nucile în general, susțin procesele cognitive și intense, prin conținutul lor, bogat nutritiv, și prin proprietățile lor subtile, ce sunt exprimate prin forma și culoarea lor. [...]
pizza raw vegan
Rețete raw vegan

Minunăție de pizza raw

Pizza a început să îmi placă de când eram mică și mă uitam la acele desene animate cu țestoasele ninja, ca să vedeți cât de mult influențează niște desene animate alegerea mâncării. Am consumat ani buni din acele pizza obișnuite, care mi se păreau bune, dar, după care mă simțeam mult prea [...]
beneficii goji
Info Sănătate

Beneficiile Fructelor Goji: longevitate, sănătatea ochilor și a organelor interne

Fructele goji cresc pe un arbust înalt de 1,8-2m. și se găsesc în emisfera nordică, florile lor apărând prin luna martie. Se estimează a fi aproximativ 85 de specii de goji în Asia și 15 în America de Nord și Centrală. Se presupune că aceste fructe au fost aduse în America de către imigranți care [...]
Proteine vegetale complete
Info Sănătate

Descoperă calitatea și eficiența surselor vegetale de proteine

Mulți oameni pun încă semnul egal între proteine și hrana de origine animală. Dacă ar fi să spuneţi primul cuvânt care vă vine în minte atunci când rostiți cuvântul proteine, e posibil să spuneți carne de vacă/porc. Dacă ați făcut-o, nu sunteți singura persoană. CALITATEA ȘI EFICIENȚA PROTEINELOR Conceptul referitor la calitatea proteinelor se referă cu [...]