sursa de potasiu

Orez de inimă de palmier cu lapte de cocos

18 iun., 2018 Celeste 6 comentarii

Aceasta este o rețetă pe care am preparat-o în timpul vacantei noastre în Costa Rica. În acest minunat spațiu fructele și legumele proaspete, culese cu mâna, ne îmbie sa le savurăm așa cum sunt. Inima de palmier are un gust proaspăt, care nu poate fi povestit ci doar simțit și m-a inspirat să creez acest preparat [...]

Supă tămăduitoare de morcovi cu urzici

19 iun., 2018 Celeste 9 comentarii

Iubesc, gustul proaspăt, fieros și distinct al urzicilor crude sau gătite la foc. Ar fi și păcat ca în această perioadă să nu facem o rețetă cu urzici, nu-i așa ? Această supă crudă nu are un gust intens de urzici, ci o aromă subtilă, tocmai bună pentru cei ce doresc să adauge această plantă în dieta lor dar nu știu cum. [...]

Salată savuroasă de rucola cu anason

30 oct., 2017 Celeste 2 comentarii

O salată simplă cu gust răcoritor, exotic, distinct și extrem de aromat. Poate fi servită cu orice ocazie și se face simțită pe orice masă ca și aperitiv sau alături de preparate mai grele. De prima dată când o guști te uimește și te face sa vrei să îți împarți bucuria cu cei dragi. [...]

Salată exotică de mango cu avocado

19 iun., 2018 Celeste 5 comentarii

O rețetă tropicală și specială ca o zi de sărbătoare. Avocado cu mango este o combinație tipică pe care o puteți întâlni în țările tropicale sau ecuatoriale. Este foarte hrănitoare, sățioasă și hidratantă. [...]

Pateu răcoritor de roșii și busuioc

19 iun., 2018 Celeste 4 comentarii

Cui nu îi plac roșiile cu busuioc ? Este o combinație clasică și delicioasă. Roșiile sunt fructul meu cu gust sărat preferat. Tomatele au culori și forme diferite, sunt zemoase, au o balanță echilibrată de gust sărat-dulce, intensifică gustul celorlalte ingrediente din orice preparat, sunt fine la textură [...]

Salată hrănitoare de castraveți cu alge

18 iun., 2018 Celeste 4 comentarii

Această salată este încă un exemplu de ce minunății puteți face cu ce vă rămâne prin frigider. Algele ne oferă un bogat aport nutritiv foarte necesar pentru funcționarea corectă a întregului corp, iar castraveții se combină excelent cu gustul lor, aducând prospețime și hidratare. [...]

Mâncare primăvăratică de cartofi cu urzici

18 iun., 2018 Celeste 0 comentarii

Aceasta mâncărică este foarte buna în perioada de tranziție spre modul de hrănire crud sau vegan. Este cu ingrediente specifice perioadei de primăvară, iar toamna, verdețurile pot fi schimbate cu ingrediente specifice de toamnă. Tot ce este gătit, în aceasta rețetă, este cartoful și ceapa (opțional). [...]

Lipie din dovlecel

19 iun., 2018 Celeste 34 de comentarii

Îmi doream o lipie din legume, simplă și bună pentru a mânca pateuri din semințe, de aceea am creat aceste lipii de dovlecel. Crocante și ușoare cu gust neutru pentru a putea fi consumate cu orice, fie dulce sau sarat. [...]

Nachos de porumb

30 oct., 2017 Celeste 0 comentarii

Pâinici sau crackerși delicioși din porumb ce vă pot satisface dorința de dulce dar care sunt bogați în vitamine, minerale și grăsimi Omega-3. Pot fi savurați ca atare sau serviți alături de sosuri sau feluri principale. Lăsați energia lor strălucitoare să vă poarte în lumea imaginației și să vă inspire. [...]

Zacuscă raw vegană

19 iun., 2018 Celeste 0 comentarii

Tot ma uitam la prietenii mei de la servici cum mănâncă zacuscă proaspăt făcută, și mi-a adus aminte de zacusca făcută de părinții mei, la prepararea căreia și eu participam cu voioșie. Este interesant cum amintirile vechi pot genera gusturi și experiențe noi. Zacusca este un preparat tradițional [...]

Smoothie deliciu de ciocolată

19 iun., 2018 Celeste 6 comentarii

Cacao este o plantă sacră, ce era și este utilizată în ritualuri împreună cu alte plante, pentru a ajunge în stări supra-conștiente sau a ne adânci în inconștient. Ea se folosește pentru a prelungi stările și a intensifica starea de deschidere, de relaxare și de conectare. Prin acea stare numită [...]

Smoothie de banane cu stafide

19 iun., 2018 Celeste 0 comentarii

Când am făcut acest smoothie, am vrut să îndulcesc bananele cu ceva și am ales stafidele, dar nu știam că se vor potrivi atât de bine și că vor aduce o savoare specială, și de asemenea puțină textură crocantă, dacă ele nu se mărunțesc de tot. [...]

Proprietăți Nutritive: sursa de potasiu