Proprietăți Nutritive: sursa de fosfor

Aceasta mâncărică este foarte buna în perioada de tranziție spre modul de hrănire crud sau vegan. Este cu ingrediente specifice perioadei de primăvară, iar toamna, verdețurile pot fi schimbate cu ingrediente specifice de toamnă. Tot ce este gătit, în aceasta rețetă, este cartoful și ceapa (opțional). [...]

Torturile sunt foarte dorite mai ales de zile speciale sau de sărbători, unde le putem prepara cu mare iubire, pentru invitații noștri sau pentru familie și cunoscuți. Ceilalți sunt, de obicei, foarte bucuroși să primească un desert făcut de cineva apropiat, deoarece are o altă energie decât cele cumpărate și denotă un sentiment de apreciere și acceptare, pe care dorim să îl simțim. [...]

A fost atât de bun, încât, după ce l-am terminat , am zis ca trebuie neapărat sa mai fac din nou. Nu ma așteptam sa fie atât de bun. De obicei, năutul este mai dificil de făcut crud, din cauza gustului său puternic fieros și mirosului intens și ascuțit, dar în această rețetă am reușit să îl îmblânzesc [...]

Un sos de bază din pasta sau untul de susan care poate acompania orice salată, mâncare gătită sau crudă. Se prepară rapid și ușor, astfel vine în ajutorul celor ce doresc să își facă un prânz rapid și nutritiv. Aduce un gust intens și puternic, distinct și unic, fiecărui preparat, de aceea un pic ajunge o cale lungă. [...]

Cremă fină de caju împrietenit cu spanac și pătrunjel, simplă și ușoară pe care am servit-o alături de o salată mare de roșii cu coriandru și oregano. Acest pesto sau cremă, raw vegan, este un acompaniament delicios pentru aperitiv sau o garnitură  bună pentru o salată, sau un bun sos pentru orez, quinoa, năut sau [...]

Plăcinta este un preparat simplu și care vine din depărtare, din vremuri în care acestea erau făcute în sobă sau în cuptorul ars de foc, în bătătura fiecărei case românești. Acum plăcintele arată cu totul altfel și conțin de obicei elemente prelucrate deja, care sunt cumpărate gata făcute, și apoi doar folosite, cum ar fi de exemplu aluatul sau chiar și umplutura. [...]

Îmi doream o lipie din legume, simplă și bună pentru a mânca pateuri din semințe, de aceea am creat aceste lipii de dovlecel. Crocante și ușoare cu gust neutru pentru a putea fi consumate cu orice, fie dulce sau sarat. [...]

Noaptea este de-abia la început, și un strop de culoare și lumină se ivește din spatele unui perete umbrit de întuneric. O flacără tremură și se înalță în sufletul tău, în timp ce pășești cu pași ușori și ezitanți spre acea lumină, care speri șă îți ofere eliberare și cunoaștere. Ce oare mă așteaptă în locul nevăzut din zare ? Să mă apropii sau nu, gândește mintea, [...]

Prima mea întâlnire cu hrișca nu a fost iubire la prima gustare. În mașină, pe o străduță lăturalnică din București, eu și iubitul meu soț eram foarte curioși să gustăm din minunățiile cumpărate de la un magazin de produse crude. Printre produsele achiziționate erau și biscuiți rotunzi cu hrișcă [...]

Această rețetă este simplă, ușor de preparat și foarte gustoasă ! Se face cu ingrediente de sezon, este o salată de iarnă hrănitoare. Pe timp de frig și gheață sosul de nuci vă va încălzi și rădăcinoasele vă vor revela lumina lor condensată. Pentru vremea rece este recomandat să consumăm [...]

Ca și vegan, te gândești cum să satisfaci gusturile tale dar și ale acelor persoane dragi, ce vin la tine sau îți deschid ușa cu iubire  și te invită în casa lor și în viața lor, și care poate nu au aceleași viziuni și preferințe ca și tine. De aceea, o rețetă ce seamănă cu ceva cunoscut lor, dar care are un conținut ce te satisface și pe tine [...]

Suntem aproape de iarnă, de sărbători și încep deja să mă gândesc la zăpadă :). Această rețetă a venit ca inspirație atunci când m-am gândit la aceasta perioadă, forma prăjiturelelor este de steluțe și bulgărași de nea. Zmeura nu este din peisajul de iarnă, dar fiind congelată se potrivește bine. Chiar dacă este [...]

Pâinici sau crackerși delicioși din porumb ce vă pot satisface dorința de dulce dar care sunt bogați în vitamine, minerale și grăsimi Omega-3. Pot fi savurați ca atare sau serviți alături de sosuri sau feluri principale. Lăsați energia lor strălucitoare să vă poarte în lumea imaginației și să vă inspire. [...]

Hmm... cireșele, fructele acelea mici și roșii, ce atârnă două câte două, de creanga unui copac ce miroase îmbietor. Unul din fructele mele preferate, care îmi aduce un zâmbet pe buze la începutul fiecărei veri. Forma lor de inimă este extrem de sugestivă și ne duce cu gândul la iubire, apropiere, afecțiune, intimitate și dăruire. [...]

Biscuiții aceștia au tot ce le trebuie, pentru a vă satisface dorințele și susține munca, astfel încât voi să vă puteți concentra pe ceea ce aveți dorința de a face. Nucile în general, susțin procesele cognitive și intense, prin conținutul lor, bogat nutritiv, și prin proprietățile lor subtile, ce sunt exprimate prin forma și culoarea lor. [...]

Aceasta este un exemplu de rețetă compusă din resturi, sau din ce mai aveam prin frigider.  Am ales să utilizez migdalele deoarece dau un plus de consistență și un gust care se potrivește foarte bine cu legumele alese. Mixul de condimente și legume alese dau o aromă de pizza acestor chifteluțe [...]

Fiecare tip de brânză aduce aroma sa specifică și face din acest preparat unul din cele mai delicioase tipuri de paste raw vegan.Combinația de brânzeturi cu paste este una clasică și frecventă și în casa celor ce consumă vegetale, din cauza conținutului ridicat de nutrienți oferit de nuci și lejerității [...]