Articole ce au informații despre vinete sau rețete ce utilizează acest ingredient.
Vinetele fac parte din familia solanaceae, ce cuprinde tomatele și ardeii. Sunt de diferite mărimi și culori, de la albe, violet cu dungi crem sau negre. Forma lor este cilindrică alungită, fiind mai bombate în partea de jos. Crude au un gust mai ciudat și trebuiesc marinate pentru a putea fi consumate, iar gătite au un gust ușor, amar-condimentat și dulce.
