Ingrediente: ulei de cocos

Articole ce au informații despre uleiul de cocos sau rețete ce utilizează acest ingredient.

Uleiul de cocos este uleiul extras din nuca de cocos, și se folosește ca atare la toate tipurile de mâncare. Uleiul de cocos rezistă foarte bine la temperaturile normale de gătit, și poate fi folosit la prepararea mâncării, ținând seama de cantitate și timpul de prelucrare termică.

Cel mai bine este să fie folosit crud, în cantități mici de consum sau pentru a proteja pielea. Uleiul de cocos este folosit de obicei în dulciurile raw vegane.

tort de lamaie cu mac
Rețete raw vegan

Tort de lămâie cu mac

Celeste 9 comentarii la Tort de lămâie cu mac
Ador macul, gustul său are ceva special pentru mine și alături de ceva dulce este absolut fenomenal. Când eram copil și mergeam la bunicii mei, mătușa mea făcea "stupi de viespi", și anume un aluat dulce asemănător cu cozonacul, moale și pufos, în mai multe straturi, ce era plin de mac. Inițial arătau ca [...]
prajitura coconegresa
Rețete raw vegan

Prăjitură CocoNegreSa

Celeste 0 comentarii pentru Prăjitură CocoNegreSa
Noaptea este de-abia la început, și un strop de culoare și lumină se ivește din spatele unui perete umbrit de întuneric. O flacără tremură și se înalță în sufletul tău, în timp ce pășești cu pași ușori și ezitanți spre acea lumină, care speri șă îți ofere eliberare și cunoaștere. Ce oare mă așteaptă în locul nevăzut din zare ? Să mă apropii sau nu, gândește mintea, [...]
prajitura raw vegan caramela
Rețete raw vegan

Prăjitură delicioasă Caramela

Celeste 0 comentarii pentru Prăjitură delicioasă Caramela
Un zâmbet fugar, pe o bancă în parc, sau o privire pătrunzătoare într-un moment de neuitat ne trezesc emoții intense și zămislesc vise pline de dorințe noi și legături infinite. Nici un gust nu ne duce la extaz precum gustul dulce, acesta ne deschide către iubire și ne promite aventură. Ne dorim ceva dulce atunci când ne simțin descurajați, deprimați [...]
desert raw înghețată
Rețete raw vegan

Bulgărași de nea zmeurați

Celeste 2 comentarii la Bulgărași de nea zmeurați
Suntem aproape de iarnă, de sărbători și încep deja să mă gândesc la zăpadă :). Această rețetă a venit ca inspirație atunci când m-am gândit la aceasta perioadă, forma prăjiturelelor este de steluțe și bulgărași de nea. Zmeura nu este din peisajul de iarnă, dar fiind congelată se potrivește bine. Chiar dacă este [...]
tort raw vegan cerry-vanilla
Rețete raw vegan

Tort cherry-vanilla

Celeste 1 comentariu la Tort cherry-vanilla
Hmm... cireșele, fructele acelea mici și roșii, ce atârnă două câte două, de creanga unui copac ce miroase îmbietor. Unul din fructele mele preferate, care îmi aduce un zâmbet pe buze la începutul fiecărei veri. Forma lor de inimă este extrem de sugestivă și ne duce cu gândul la iubire, apropiere, afecțiune, intimitate și dăruire. [...]
Rețete raw vegan

Bomboane delicioase coco-choco

Celeste 6 comentarii la Bomboane delicioase coco-choco
Dorința de ciocolată cu cocos, simpla și cremoasă mi-a îmbiat simțurile și formele de bomboane neutilizate înca, îmi făceau cu ochiul de pe raft - deci nu am mai stat mult pe ganduri și am făcut bombonele. Se fac foarte ușor și durează mult, deoarece câteva bomboane ne sunt de ajuns, o bomboană având în jur de 50-60 de calorii. [...]
tort raw vegan Deliciul Zânelor
Rețete raw vegan

Tort deliciul zânelor

Celeste 2 comentarii la Tort deliciul zânelor
Gustul și aspectul acestui tort mi-a inspirat inocență, vitalitate, lejeritate și frumusețe, de acolo și inspirația pentru numele său. Simbolismul puternic al căpșunelor împreună cu cel al mac-ului ne duc cu gândul într-o lume unde limitele nu sunt atât de stricte și jocul este admirat și utilizat pentru învățare și pentru dezvoltarea abilităților fizice și psihice [...]
Rețete raw vegan

Trufe de ciocolată

Celeste 0 comentarii pentru Trufe de ciocolată
Alunele de pădure combinate cu ciocolată sunt una din combinațiile mele preferate, gustul alunelor completând foarte bine aroma pudrei de cacao și aducând un plus de textură crocantă. În general există o frică de a consuma nuci sau ciocolată, din cauza grăsimilor și caloriilor pe care le conțin, dar [...]