paste bolognese raw vegan
Rețete raw vegan

Paste bolognese raw vegan

Hmm... paste cu ciuperci cu sos de roșii și parmezan, unele din cele mai bune tipuri de paste, și pe deasupra toate crude și proaspete, fără gluten și doar din legume. Aceste paste pot înlocui cu succes gustul de paste bologneze cu carne binecunoscut, și astfel ușura viața celor ce sunt la [...]
hummus raw vegan
Rețete raw vegan

Hummus din năut germinat

Prima dată când am gustat năut a fost la un restaurant arăbesc din București, în timp ce eram la facultate. Până atunci nici nu știam că există, părinții sau bunicii mei nu au cultivat sau gătit vreodată această leguminoasă. Când i-am întrebat pe ai mei părinți de ce nu consumă năut, mi-au spus că nici ei nu știu [...]
Salata de ciuperci raw vegan
Rețete raw vegan

Salată rapidă de ciuperci

De multe ori rețetele cele mai bune sunt și cele care sunt cel mai ușor de făcut pentru că pe acelea le reținem rapid și le preparăm de mai multe ori astfel încât știm cum să le facem pe gustul nostru. Repetiția face ca rețeta să se modifice și să devină ceva personal și unic persoanei care o face, o singură modificare [...]
salata de alge
Rețete raw vegan

Salată aromată de alge

De când am descoperit bucătăria chineză am fost fascinată de gusturile deosebit de intense și de simplitatea amestecurilor. Un aliment care la prima vedere nu mi s-a părut cine știe ce, nimic mai mult decât niște fire de iarbă umedă, a ajuns să fie unul din preferatele mele și să îl comand mereu [...]
Rețete raw vegan

Sos picant 4 arome

Un sos raw vegan lejer, cu ingrediente ce îl aseamănă la gust cu aromele din bucătăria asiatică. Se potrivește la orice fel din orez, quinoa, legume la wok, sau cu anumite preparate crude, ca de exemplu sushi. Este foarte picant, dar [...]