Articole ce au informații despre semințele de chia sau rețete ce utilizează acest ingredient.
Semințele de chia sunt semințele plantelor din genul Salvia. Semințele aurii provin de la planta Salvia Columbariae și sunt cultivate pentru mâncare și pentru utilizări medicinale. Semințele colorate provin de la planta Salvia Hispanica și sunt utilizate des de raw vegani, pentru conținutul lor foarte ridicat de fibre, nutrienți și în special de acizi omega 3, gustul neutru, textura lejeră și proprietățile de legare a preparatelor și de mărire a volumului prin absorbție de apă.
