Articole ce au informații despre scorțișoară sau rețete ce utilizează acest ingredient.
Scorțișoara este un condiment obținut din coaja copacilor din genul Cinnamomum. Aroma sa dulce condimentat picantă derivă din uleiul esențial pe care îl conține. Se folosește măcinată sau rulată în foi. Este binecunoscută pentru efectul său de regularizare a zahărului din sânge.