tahina sos
Rețete raw vegan

Sos nutritiv Tahina

Un sos de bază din pasta sau untul de susan care poate acompania orice salată, mâncare gătită sau crudă. Se prepară rapid și ușor, astfel vine în ajutorul celor ce doresc să își facă un prânz rapid și nutritiv. Aduce un gust intens și puternic, distinct și unic, fiecărui preparat, de aceea un pic ajunge o cale lungă. [...]
hummus raw vegan
Rețete raw vegan

Hummus din năut germinat

Prima dată când am gustat năut a fost la un restaurant arăbesc din București, în timp ce eram la facultate. Până atunci nici nu știam că există, părinții sau bunicii mei nu au cultivat sau gătit vreodată această leguminoasă. Când i-am întrebat pe ai mei părinți de ce nu consumă năut, mi-au spus că nici ei nu știu [...]
salata de beuf cu lipie din dovlecel
Rețete raw vegan

Salată de "boeuf" raw vegan

La ocazii de sărbătoare, toți ne dorim să fim aproape de familie, de cei dragi și de tradiții. Amintirile noastre sunt de obicei asociate cu senzații precum gust, miros, temperatură. Hrana are și o altă utilitate în mintea noastră, este un motiv de a ne aduna împreună, de a împărți acceeași mâncare și senzații și de a ne bucura [...]
Rețete raw vegan

Clătite de banane cu cremă de cireșe

Clatitele sunt unul din deserturile foarte apreciate de cei mici dar și cei mari, ce se adună pe lângă oale și tigăi pentru a fi prezenți la prepararea și gătirea lor. Când se făceau clătite în casa părinților mei, toată lumea dorea să se implice, să amestece compoziția, să prăjească sau să întindă sau să lingă castroanele, era o treabă de familie [...]
Rețete raw vegan

Salată de vinete cu ceapă

După ce am experimentat de câteva ori cu prepararea vinetelor crude, am reușit să ajung la un gust apropiat de salata de vinete binecunoscută și vă invit să încercați și voi. Mai ales la începutul schimbării tipului de alimentație este bine să ne preparăm lucruri care ne sunt un pic familiare, mai ales la gust. [...]