pateu de masline cu marar
Rețete raw vegan

Pateu de măsline cu mărar

Un mod simplu și delicios de a consuma măslinele. Este ușor de făcut și merge servit lângă orice salată sau platou cu legume. Măslinele sunt un fruct aparte, cu un gust distinct amărui și condimentat. Ele de obicei se consumă după ce au fost parțial preparate, în ulei sau sare și suc de lămâie, pentru [...]
sandvis castravetele cremos raw vegan
Rețete raw vegan

Sandviș castravetele cremos

Pentru prima oară am cumpărat nuci caju cu adevărat crude, curățate cu mâna.  Diferența este foarte mare, nici nu are rost comparația. Cele cu adevărat crude sunt cremoase, când le hidratezi își măresc volumul de aproximativ 2 ori, iar gustul este mai intens și mai dulce. Ce m-a surprins cel mai tare [...]
beneficii marar
Info Sănătate

Mărarul - simbol al frumuseții și forței

Mărarul (Anethum graveolens) este o plantă anuală, cu viață scurtă, nativă din sudul Europei, sud-vestul și centrul Asiei. Este singura specie a genului Anethum, deși clasificată de unii botaniști în relație cu genul Peucedanum ca Peucedanum graveolens (L.) C.B.Clarke. Se spune că era folosit în Evul Mediu pentru a alunga spiritele rele. La romani, mărarul [...]
salata de beuf cu lipie din dovlecel
Rețete raw vegan

Salată de "boeuf" raw vegan

La ocazii de sărbătoare, toți ne dorim să fim aproape de familie, de cei dragi și de tradiții. Amintirile noastre sunt de obicei asociate cu senzații precum gust, miros, temperatură. Hrana are și o altă utilitate în mintea noastră, este un motiv de a ne aduna împreună, de a împărți acceeași mâncare și senzații și de a ne bucura [...]
Salata de ciuperci raw vegan
Rețete raw vegan

Salată rapidă de ciuperci

De multe ori rețetele cele mai bune sunt și cele care sunt cel mai ușor de făcut pentru că pe acelea le reținem rapid și le preparăm de mai multe ori astfel încât știm cum să le facem pe gustul nostru. Repetiția face ca rețeta să se modifice și să devină ceva personal și unic persoanei care o face, o singură modificare [...]
Rețete raw vegan

Chifteluțe de dovlecel cu susan

Dacă cineva mi-ar fi spus că peste câțiva ani voi face chiftele la deshidrator m-aș fi uitat ciudat la el și aș fi râs copios, spunându-i că habar nu am ce-i ăla un deshidrator. Este impresionant cât de mult se poate transforma stilul de viață într-un timp scurt. Nimic nu rămâne mereu la fel, schimbarea este ceva constant, de care nu poți fugi, la fel cum [...]