sandvis castravetele cremos raw vegan
Rețete raw vegan

Sandviș castravetele cremos

Pentru prima oară am cumpărat nuci caju cu adevărat crude, curățate cu mâna.  Diferența este foarte mare, nici nu are rost comparația. Cele cu adevărat crude sunt cremoase, când le hidratezi își măresc volumul de aproximativ 2 ori, iar gustul este mai intens și mai dulce. Ce m-a surprins cel mai tare [...]
mousse extra hot
Rețete raw vegan

Mousse cioco - vanilat cu fructe de pădure

Este un desert mai pretențios și poate fi folosit la o cină formală precum și la o întâlnire romantică. Cele două creme, oferă senzații diferite în același pahar, iar nucile și fructele de pădure aduc un schimb de textură și de aromă. Prin aranjament, ne atrage vizual, prin miros, ne încântă imaginația, prin gust ne dezvăluie [...]
prajitura boemia
Rețete raw vegan

Prăjitura Boemia

Prăjitura Boemia este o prăjitură raw sofisticată, care arată aproape ca una cumpărată de la cofetărie. Este un pic mai anevoios de făcut deoarece necesită o mare atenție la detalii și ustensile de decorat. O puteți decora mult mai frumos decât am făcut-o eu în imagine, sunt sigură de asta, imaginația voastră este infinită [...]
Tort ciocolata si portocale
Rețete raw vegan

Tort cioco - portocala

Torturile sunt foarte dorite mai ales de zile speciale sau de sărbători, unde le putem prepara cu mare iubire, pentru invitații noștri sau pentru familie și cunoscuți. Ceilalți sunt, de obicei, foarte bucuroși să primească un desert făcut de cineva apropiat, deoarece are o altă energie decât cele cumpărate și denotă un sentiment de apreciere și acceptare, pe care dorim să îl simțim. [...]
pesto de caju si patrunjel
Rețete raw vegan

Pesto de pătrunjel și spanac

Cremă fină de caju împrietenit cu spanac și pătrunjel, simplă și ușoară pe care am servit-o alături de o salată mare de roșii cu coriandru și oregano. Acest pesto sau cremă, raw vegan, este un acompaniament delicios pentru aperitiv sau o garnitură  bună pentru o salată, sau un bun sos pentru orez, quinoa, năut sau [...]
tort de ciocolata cu capsune
Rețete raw vegan

Tort de ciocolată cu căpșune

Hmm, ciocolataaaa :). Ciocolată cu capșune ..... un deliciu total, pur și simplu îți schimbă starea de spirit imediat ce guști o bucățică din acest tort. Ce să vă mai spun, iubesc la nebunie ciocolata, sub orice formă și combinație, este dulcele meu preferat. Acest tort a fost o minunăție de cremozitate și arome intense [...]
tort de lamaie cu mac
Rețete raw vegan

Tort de lămâie cu mac

Ador macul, gustul său are ceva special pentru mine și alături de ceva dulce este absolut fenomenal. Când eram copil și mergeam la bunicii mei, mătușa mea făcea "stupi de viespi", și anume un aluat dulce asemănător cu cozonacul, moale și pufos, în mai multe straturi, ce era plin de mac. Inițial arătau ca [...]
prajitura raw vegan caramela
Rețete raw vegan

Prăjitură delicioasă Caramela

Un zâmbet fugar, pe o bancă în parc, sau o privire pătrunzătoare într-un moment de neuitat ne trezesc emoții intense și zămislesc vise pline de dorințe noi și legături infinite. Nici un gust nu ne duce la extaz precum gustul dulce, acesta ne deschide către iubire și ne promite aventură. Ne dorim ceva dulce atunci când ne simțin descurajați, deprimați [...]
desert raw înghețată
Rețete raw vegan

Bulgărași de nea zmeurați

Suntem aproape de iarnă, de sărbători și încep deja să mă gândesc la zăpadă :). Această rețetă a venit ca inspirație atunci când m-am gândit la aceasta perioadă, forma prăjiturelelor este de steluțe și bulgărași de nea. Zmeura nu este din peisajul de iarnă, dar fiind congelată se potrivește bine. Chiar dacă este [...]
tort raw vegan cerry-vanilla
Rețete raw vegan

Tort cherry-vanilla

Hmm... cireșele, fructele acelea mici și roșii, ce atârnă două câte două, de creanga unui copac ce miroase îmbietor. Unul din fructele mele preferate, care îmi aduce un zâmbet pe buze la începutul fiecărei veri. Forma lor de inimă este extrem de sugestivă și ne duce cu gândul la iubire, apropiere, afecțiune, intimitate și dăruire. [...]
tzatziki raw vegan
Rețete raw vegan

Tzatziki raw vegan

Nu îmi plac foarte multe preparate din bucătăria grecească, iar tzatziki este unul din cele pe care le consum cu plăcere. Este răcoritor și aromat, plin de o savoare puternic înțepătoare. Din punctul meu de vedere, cel mai bun gust se obține dacă crema de caju este rece, direct de la frigider și castraveții la temperatura camerei [...]
Rețete raw vegan

Pesto de busuioc

Se spune că esențele tari sunt în sticluțe mici, așa și proprietățile puternice se află în micile plante verzi, pe care de multe ori le ignorăm sau le evităm în farfurie. Am fost mereu atrasă de mirosul proaspăt și aromat al busuiocului, dar busuicul gătit până la epuizare și pierdere totală a culorii nu [...]
tort raw vegan Deliciul Zânelor
Rețete raw vegan

Tort deliciul zânelor

Gustul și aspectul acestui tort mi-a inspirat inocență, vitalitate, lejeritate și frumusețe, de acolo și inspirația pentru numele său. Simbolismul puternic al căpșunelor împreună cu cel al mac-ului ne duc cu gândul într-o lume unde limitele nu sunt atât de stricte și jocul este admirat și utilizat pentru învățare și pentru dezvoltarea abilităților fizice și psihice [...]