tort de ciocolata cu capsune
Rețete raw vegan

Tort de ciocolată cu căpșune

Hmm, ciocolataaaa :). Ciocolată cu capșune ..... un deliciu total, pur și simplu îți schimbă starea de spirit imediat ce guști o bucățică din acest tort. Ce să vă mai spun, iubesc la nebunie ciocolata, sub orice formă și combinație, este dulcele meu preferat. Acest tort a fost o minunăție de cremozitate și arome intense [...]
beneficii marar
Info Sănătate

Mărarul - simbol al frumuseții și forței

Mărarul (Anethum graveolens) este o plantă anuală, cu viață scurtă, nativă din sudul Europei, sud-vestul și centrul Asiei. Este singura specie a genului Anethum, deși clasificată de unii botaniști în relație cu genul Peucedanum ca Peucedanum graveolens (L.) C.B.Clarke. Se spune că era folosit în Evul Mediu pentru a alunga spiritele rele. La romani, mărarul [...]
limonada detox
Rețete raw vegan

Limonadă Detoxifiantă

În perioadele în care fac o ușoară cură de detoxifiere cu sucuri, fructe, ierburi, acesta este unul din sucurile pe care le beau cu mare placere. Este puternic și are un gust foarte bun și complex. Este indicat să fie băut pe stomacul gol. Un suc răcoritor și stimulent de prezență și atenție, poate fi utilizat atât iarna [...]
prajitura cu dovleac si fistic
Rețete raw vegan

Prăjitură de dovleac cu fistic

Plăcinta este un preparat simplu și care vine din depărtare, din vremuri în care acestea erau făcute în sobă sau în cuptorul ars de foc, în bătătura fiecărei case românești. Acum plăcintele arată cu totul altfel și conțin de obicei elemente prelucrate deja, care sunt cumpărate gata făcute, și apoi doar folosite, cum ar fi de exemplu aluatul sau chiar și umplutura. [...]
tort de lamaie cu mac
Rețete raw vegan

Tort de lămâie cu mac

Ador macul, gustul său are ceva special pentru mine și alături de ceva dulce este absolut fenomenal. Când eram copil și mergeam la bunicii mei, mătușa mea făcea "stupi de viespi", și anume un aluat dulce asemănător cu cozonacul, moale și pufos, în mai multe straturi, ce era plin de mac. Inițial arătau ca [...]
hummus raw vegan
Rețete raw vegan

Hummus din năut germinat

Prima dată când am gustat năut a fost la un restaurant arăbesc din București, în timp ce eram la facultate. Până atunci nici nu știam că există, părinții sau bunicii mei nu au cultivat sau gătit vreodată această leguminoasă. Când i-am întrebat pe ai mei părinți de ce nu consumă năut, mi-au spus că nici ei nu știu [...]
Video

Documentar - Frumosul adevăr

Garrett este un băiat de 15 ani ce trăiește în pustiul din Alaska având grija de animalele neajutorate. Crescut aproape de natură, el înțelege necesitaților nutriționale pentru animalele sensibile din rezervația sa. Din nefericire, moartea prematură și tragică a mamei sale l-a deprimat foarte tare și a avut mari probleme la scoală. Aceasta l-a determinat [...]
salata de beuf cu lipie din dovlecel
Rețete raw vegan

Salată de "boeuf" raw vegan

La ocazii de sărbătoare, toți ne dorim să fim aproape de familie, de cei dragi și de tradiții. Amintirile noastre sunt de obicei asociate cu senzații precum gust, miros, temperatură. Hrana are și o altă utilitate în mintea noastră, este un motiv de a ne aduna împreună, de a împărți acceeași mâncare și senzații și de a ne bucura [...]
Video

Documentar - Mâncarea contează [Food Matters,2008]

“Fă în așa fel încât mâncarea să-ți fie medicament și medicamentul mâncare”, spunea Hipocrate. Acesta este mesajul transmis de filmul documentar „Food matters”, realizat de James Colquhoun și Laurentine ten Bosch. Din cauza mâncărurilor tot mai sărace nutrițional, a aditivilor chimici și a tendinței noastre de a ne baza pe produsele farmaceutice pentru a ne [...]
prajitura coconegresa
Rețete raw vegan

Prăjitură CocoNegreSa

Noaptea este de-abia la început, și un strop de culoare și lumină se ivește din spatele unui perete umbrit de întuneric. O flacără tremură și se înalță în sufletul tău, în timp ce pășești cu pași ușori și ezitanți spre acea lumină, care speri șă îți ofere eliberare și cunoaștere. Ce oare mă așteaptă în locul nevăzut din zare ? Să mă apropii sau nu, gândește mintea, [...]
Video

Dr Virgiliu Stroescu - Să postim și să mâncăm sănătos

"Sănătatea nu este totul, dar fără sănătate, totul este nimic" Câteva din emisiunile în care a participat doctorul Virgil Stroescu, apreciat pentru cuvintele sale simple și penetrante. Virgil Stroescu este doctor primar Endocrinolog și Nutriționist ce a lucrat mai mult de 20 de ani cu sportivi români precum Nadia Comaneci, Gabi Szabo (gimnasta), Ivan Patzaichin, Năstase etc. Dacă doriți mai multe informații despre dânsul și [...]